Der Ernährungswissenschaftler Paolo Colombani hat in der NZZ eine aktuelle Studie mit knapp 80 Seniorinnen und Senioren eingeordnet. Acht Wochen Training, dreimal pro Woche, dazu eine kleine Portion Protein danach. Zwei Aspekte der Studie fanden wir besonders bemerkenswert:
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Dass bereits eine relativ geringe Menge zusätzliches Eiweiss in Kombination mit körperlicher Aktivität einen messbaren Unterschied für die körperliche Leistungsfähigkeit machen kann.
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Dass nicht nur die Menge, sondern auch die Quelle bzw. Zusammensetzung des Proteins eine Rolle spielt.
Wie er das einordnet, steht in seinem Beitrag:
Krafttraining und Protein helfen auch im Alter, NZZ
